Dificultad: Fácil

Tiempo medio de preparación: 25 minutos.

Ingredientes:

– 1 paquete de placas de lasaña fácil
– 300 gr. de gambas cocidas peladas
– 6 tomates
– 3 huevos duros
– 300 gr. de queso de fresco
– Un pellizco de orégano

Para la salsa de pimientos:

– 3 pimientos morrones de lata
– 250 cc. de nata líquida
– 1 pellizco de sal

lasana-fria-salsa-pimientos

Preparación:

Hidratar la lasaña fácil en abundante agua hirviendo con sal o, si son de remojo, durante el tiempo que indica el paquete.

Para la salsa de pimientos. En un vaso de batidora triturar los pimientos morrones y batir junto con la nata líquida y un pellizco de sal. Reservar.

En un vaso de batidora pelar 4 tomates, agregar un chorro de aceite de oliva, un pellizco de azúcar y sazonar, triturar para hacer una salsa de tomate.

Cortar en rodajas finas el resto de los tomates, aliñar las lonchas de tomate con un poco de aceite, el orégano y reservar.

Cortar el queso fresco y los huevos duros, todo en lonchas finas y reservar.

En una fuente de servir, poner una capa de salsa de tomate; encima una placa de lasaña; otra de queso; de nuevo, una placa de lasaña; una capa de gambas y huevo duro; otra de tomate y terminar con una placa de lasaña. Cubrir con la salsa de pimientos y servir.

Si te gusta, vota y dale a las estrellas para calificarlo
Puntuación media: 0

Y también puedes compartirlo con los demás


recetas cocina Cocina Mediterránea Recetas para fiestas Tapas y pinchos Crepes Arroces Helados Vídeo Recetas Ensaladas Entrantes Cocina vegetariana Carnes Pizzas Recetas de Verano Cupcakes Pastas Pasteleria Guisos y cocidos Alimentacion y salud Recetas para niños Pescados Postres Recetas de Navidad Cremas Recetas Halloween

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies