Helado de queso

Dificultad: Fácil

Tiempo medio de preparación: 15 minutos mas el congelado.

Ingredientes:

– 300 gr de azúcar
– 100 cl de nata líquida light
– 600 de queso Philadelphia
– 300 cl de leche light
– 100 de glucosa

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Preparación:

Mezclar mientas batimos en un cazo a fuego muy flojo, la leche, la nata, el queso philadelfia, la glucosa y el azúcar.

Introducimos en un recipiente de cristal en el congelador o heladora durante 2 horas.

Servimos frío acompañado de una mermelada a nuestro gusto.

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