Cupcakes Pastel de Ángel Caído

Sin categoría / 27 de Mayo del 2017


Dificultad: Fácil

Tiempo medio de preparación: Media hora, si ya tenemos los cupcakes de base preparados con antelación

Ingredientes:

– Una bandeja de cupcakes de miel y almendra
– Avellanas cubiertas de chocolate
– Virutas de coco
– Brillantina dorada

Para la cobertura de miel:
– Media taza (115 gr.) de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
– 3 cucharadas de miel líquida
– 1 taza y cuarto (220 gr.) de azúcar glas
– Una pizca de nuez moscada

pastel angel caido

Preparación:

Para hacer la cobertura, batimos la mantequilla en un cuenco mediano con una batidora eléctrica. Añadimos la miel, el azúcar, la nuez moscada y batimos hasta que quede suave.

Bañamos la superficie de los pasteles con la cobertura. Coronamos el pastel con las avellanas bañadas en chocolate y las virutas de coco espolvoreando todo con brillantina dorada.

cupcakes angel caido

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