Quien no recuerda o conoce a alguien, un familiar tuyo o otra persona que en alguna ocasión os dio a probar algún tipo de croqueta que estaban riquísimas y te hubieras comido la bandeja entera. Las croquetas tienen bastante trabajo y son un poco entretenidas, pero cuando les cojas el punto, es un plato para lucirse.

En esta videoreceta mi único consejo es que a la bechamel le añadáis mientra cuece un pellizco de pimienta molida y otro de nuez moscada molida.

croquetas-pollo-jamon

Dificultad: Fácil

Tiempo medio de preparación: 35 minutos.

Ingredientes:

80 gr.de mantequilla
50 gr.de jamón, serrano o cocido
1 pechuga de pollo
1 huevo cocido
100 gr.de harina de trigo
1 litro de leche entera
Pan rallado
2 huevos batidos
Aceite
Sal

croquetas-pollo-jamon-serrano

Preparación: En el vídeo

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