Crema al queso receta microondas

Cremas / 20 de Septiembre del 2017


La crema de queso es un complemento ideal para platos con carnes, pastas y para completar una deliciosa comida mexicana con nachos y tacos.

crema 1queso

Dificultad: fácil

Tiempo medio de preparación: 15 minutos,

Ingredientes:

– 2 cucharadas de mantequilla
– 200 gr de queso blando rallado
– 1 cucharada de harina
– 1 litro de caldo de carne caliente previa mente en el microondas
– 3 cucharadas de nata líquida
– 1 cucharada de vino blanco seco
– pimienta blanca
– sal.

crema queso 2

Preparación:

Poner la mantequilla en un cuenco amplio y llevar al microondas. Cocer al máximo ½ minutos. Agregar la harina y remover. Incorporar poco a poco el caldo mientras se va removiendo y cocer 4 minutos mas en el microondas.

Añadir el queso, el vino y la sazón y dejar cocer unos 5 minutos en el micro, removiendo 3-4 veces para que no se formen grumos. Por último, incorporar la nata y presentar con trocitos de pan frito o a vuestra imaginación.

tomates crema queso

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