Esta cobertura de vainilla básica nos servirá para decorar y darle suavidad a nuestros cupcakes, quedando más sabrosos. Nos dará para cubrir entre 12 y 15 pasteles.

Ingredientes

– Un cuarto de taza (60 gr.) de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
– Cuatro cucharadas de leche entera
– Una cucharilla de extracto de vainilla
– Dos tazas (360 gr.) de azúcar glas
– Dos cucharadas de nata para montar

Preparación:

Usando una batidora eléctrica, batimos la mantequilla en un cuenco hasta que quede cremosa.

Añadimos la leche, el extracto de vainilla, dos terceras partes del azúcar y la nata. Batimos hasta que quede cremoso.

Añadimos poco a poco el azúcar restante batiendo la mezcla.

cobertura vainilla cupcakes

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