En este videoreceta el cocinero os enseña como elaborar cerdo agridulce de una forma sencilla, rápida y muy fácil, es una receta para cambiar un poco nuestros menús y esta muy rica. Mi único consejo con este vídeo, es que utilicéis una salten mas grande que en el vídeo, casi se le sale la comida del recipiente.

cerdo-agridulce-receta

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Dificultad: Fácil

Tiempo medio de preparación: 30 minutos.

Ingredientes: Para rebozar la carne

1 vaso de cerveza
6 cucharas de harina
Pimienta
sal
Aceite para freír la carne

Ingredientes: Para el sofrito

400 gr. magro de cerdo
Una lata de piña en almíbar
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 cebolla
1 zanahoria
1 tomate en trozos

Ingredientes: Salsa agridulce

6 cucharas de ketchup
6 cucharas de azúcar
2 cucharaditas de Maicena
Medio vaso de vinagre
Jugo de piña, de la lata que hemos utilizado

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