Gastronomía

Gastronomía murciana

Localizada al sudeste de nuestra Península Ibérica, la región murciana ocupa un área de unos 11.313 km2. En los márgenes del río Segura, se propagan muchísimas huertas tradicionales, de las que se extraen frutas y verduras que tanta fama han d [SEGUIR LEYENDO]

Churros y porras, una tradición muy golosa

Una de las costumbres de antaño que recordamos con más cariño es sin duda desayunar con churros. Ya sea acompañados de chocolate a la taza o de un café con leche calentito, sus bondades son bien conocidas en la capital española, ya que en Madri [SEGUIR LEYENDO]

Sandias o melón de agua, decoradas y originales

El objetivo de esta entrada es daros ideas para que podáis preparar sandias de una forma que seguramente causaran sensación en vuestros comensales, si pensáis que es difícil, solo probar a preparar una sencilla y poco a poco hacer cosas mas compl [SEGUIR LEYENDO]

Cocinar fácilmente las croquetas perfectas

Cuando hablamos de croquetas, nos estamos refiriendo a una de las elaboraciones gastronómicas más populares de nuestro país. Como amante de las croquetas, os puedo asegurar que nadie se puede resistir al placer de una croqueta recién frita, con u [SEGUIR LEYENDO]

Las recetas sencillas de Balbina, 12

No se tiene ningún dato sobe ella en la libreta. Carne con coliflor: Entera o en lonjas a voluntad, se fríe carne de ternera o buey con manteca de cerdo cebolla y tomate un diente de ajo y sal. Una vez frita se le echa agua o caldo para que s [SEGUIR LEYENDO]

Restaurante La Enmienda invita a cenar a tu acompañante

El barrio de Moncloa en Madrid siempre tiene una historia que contarnos. Es una zona clásica y a la vez moderna, repleta de terrazas y bullicio en la que se vive un ambiente animado y jovial. Existe una oferta de restaurantes en Moncloa que fusionan [SEGUIR LEYENDO]

Huevos originales y creativos

Ya que el huevo es tan importante, quiero que veáis como con un poco de maña, rotuladores y imaginación, algo tan vulgar como los huevos se convierten en casi un arte. [SEGUIR LEYENDO]

Gastronomía china

A uno le puede gustar más o menos el chop suey de pollo, pero lo que nadie puede discutir es que detrás de la cocina china hay un esfuerzo humano muchas veces milenario que ha producido uno de los monumentos gastronómicos (y, por tanto, culturales [SEGUIR LEYENDO]

Cruzcampo Gran Reserva

Al hablar de Cruzcampo Gran Reserva, nos encontramos ante una cerveza con un fuerte espíritu gastronómico, que empieza por la elección de los mejores ingredientes para conseguir un producto sobresaliente. Al igual que los cocineros trabajan con ma [SEGUIR LEYENDO]

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