Gastronomía

Churros y porras, una tradición muy golosa

Una de las costumbres de antaño que recordamos con más cariño es sin duda desayunar con churros. Ya sea acompañados de chocolate a la taza o de un café con leche calentito, sus bondades son bien conocidas en la capital española, ya que en Madri [SEGUIR LEYENDO]

Tipos de vinos españoles

En España podemos disfrutar de un variado repertorio con diferentes clases de vinos, ya que de hecho, es en nuestro país donde se elaboran más tipos distintos. Estos vinos pueden diferenciarse, primeramente, por las uvas empleadas en su composici [SEGUIR LEYENDO]

Restaurante La Enmienda invita a cenar a tu acompañante

El barrio de Moncloa en Madrid siempre tiene una historia que contarnos. Es una zona clásica y a la vez moderna, repleta de terrazas y bullicio en la que se vive un ambiente animado y jovial. Existe una oferta de restaurantes en Moncloa que fusionan [SEGUIR LEYENDO]

Fotos golosas

Que la gente vuelva a cocinar y combatir la tendencia hacia los alimentos procesados y la comida rápida. Nunca confíes en un cocinero flaco. En los recuerdos de la infancia de todo buen cocinero hay una gran cocina, una estufa, una olla a fuego len [SEGUIR LEYENDO]

El vídeo de las frutas exóticas

Navegando por Internet encontré este curioso vídeo en el que el autor se come unas frutas rarisimas y que la mayoría no conozco, pongo el vídeo por si alguno sabéis o conocéis algunos. Los frutos, creo que son algunos como el durian, mangostán [SEGUIR LEYENDO]

Maridaje entre jamón ibérico y cerveza artesana

El universo de la gastronomía engloba infinidad de matices, sensaciones, aromas y sabores que podemos percibir y disfrutar. Existe tal cantidad, que es complicado explicar exactamente lo que es el maridaje, que podríamos definir como la fusión int [SEGUIR LEYENDO]

Imágenes para abrirte el apetito

Hola, antes de nada avisar que si estáis a régimen mi consejo es que no miréis esta entrada. Amigos dejo esta entrada con una serie de imágenes que de seguro harán que os entre un hambre atroz, por lo menos a mi me paso y tuve que conformarme co [SEGUIR LEYENDO]

La barbacoa mas exagerada que podéis ver

Creo que a todo el mundo les gustan las barbacoas, ya sean de pescados, carnes, verduras o mixtas con un poco de todo. La verdad es que parecen sencillas de elaborar, pero son muy dificultosas, tienes que controlar muy bien el fuego o ascuas para que [SEGUIR LEYENDO]

Receta de acelgas con setas gratinadas con queso

Este es un plato sencillo de hacer y rápido, yo en esta receta he cogido variedad de setas diferentes pero ustedes podréis coger la que queráis, también se le puede echar unos trozos de jamón serrano. Dificultad: Fácil Tiempo medio d [SEGUIR LEYENDO]

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