Crepes y Tortitas

Crepes de helado y melocotón

Tienes algunas personas muy hambrientas de pie en tu cocina mientras estás ocupada asaltando la nevera, tratando de decidir qué tipo de tortitas y sabor se pueden preparar rápidamente. Aquí tienes una receta de lo mas fácil y resurtona, ni que d [SEGUIR LEYENDO]

Receta en vídeo de tortitas

Yo siempre las hago a ojo pero pongo sólo un huevo y quedan bastante bien, probar con dos para ver si quedan aún más gorditas. [flashvideo file=http://lacocinadebender.com/videos/receta-video-tortitas.mp4 /] [SEGUIR LEYENDO]

Receta para hacer Gofres

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. Ingredientes: - 350 ml de leche (en dos veces de 200 ml + 150 ml) - 60 g de mantequilla - 40 g de azúcar, al hacer la masa tener en cuenta que si es azúcar normal tarda mucho e [SEGUIR LEYENDO]

Masa Francesa para crepes

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 3 minutos Ingredientes: - 250 g de harina - 4 huevos - 1/2 litro de leche - 1 cucharada sopera de azúcar con un poco de vainilla - 1 pizca de sal - 50 g de mantequilla - 1 cucharada de [SEGUIR LEYENDO]

Crepes a la naranja con caramelo

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos Ingredientes: - 125 gr. de harina - 2 huevos - 325 ml. de leche - 2 naranjas - 4 cucharadas de caramelo liquido Preparación: Pelar las naranjas, cortarlas en gajos [SEGUIR LEYENDO]

Crepes

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. Ingredientes: Para 7 ó 8 crepes: - 250gr de harina - 3 huevos - 1 pellizco de azúcar, no sale en el vídeo, pero yo lo pongo. - 1 pellizco de sal - 1/2 litro de leche en [SEGUIR LEYENDO]

Crepes o panqueques rellenos dulces o salados

Los crepes son unas tortitas muy finas cuya composición básica es una masa realizada a base de leche, harina, huevos y margarina que una vez reposada, se cuaja en una sartén antiadherente. En el siguiente vídeo podéis [SEGUIR LEYENDO]

Receta de Gringas Mexicanas

Para hacer gringas, primero hay que preparar una carne con verduras que explica en el vídeo, ya cuando esté lista se calientan las tortitas, se les pone queso y la carne preparada, y en una salten se deja a que doren las tortitas y el queso se derr [SEGUIR LEYENDO]

Receta de creps con salmón y ensalada

En esta receta los creps son de salmón ahumado, aguacate, salsa de yogur y ensalada, pero los ingredientes para el crêpe son muy variados, se pueden rellenar de casi cualquier cosa a vuestro gusto. Los Crepes salados se preparan como entrantes o [SEGUIR LEYENDO]

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