Calabacines rellenos de pollo

Sin categoría / 27 de Mayo del 2017


Dificultad: Fácil

Tiempo medio de preparación: 25 minutos.

Ingredientes: para 8 mitades

– 4 calabacines medianos
– Medio kilo de pechuga de pollo o pavo
– 8 lonchas de queso
– 1 cebolla mediana
– 1 lata pequeña de champiñón laminado
– 1 cucharada de aceite
– 5 cucharadas de tomate frito
– 1 pellizco de orégano
– Aderezo para ensaladas(es optativo, si no queréis no tenéis que ponerlo)
– Sal

calabacines-rellenos-pollo

Preparación:

Lavamos los calabacines, los cortamos en dos (según tamaño) y luego por la mitad,, vaciamos un poco de contenido, procurando dejarle un poco de base y los cocemos en un poco de agua con sal durante 3 minutos.

Cortamos la pechuga en daditos, la cebolla, los champiñones y la carne del calabacín y sofreímos todo junto con una cucharada de aceite.

Añadimos el tomate frito. Sazonamos y añadimos un chorro de aderezo de ensaladas al gusto (si lo queréis poner).

Rellenamos las mitades de calabacín con el sofrito de pollo y colocamos una loncha de queso doblada por la mitad en cada uno a forma de cubierta. Espolvoreamos con orégano y horneamos unos 5 minutos y listos para disfrutar.

Si te gusta, vota y dale a las estrellas para calificarlo
Puntuación media: 0

Y también puedes compartirlo con los demás


recetas cocina Cocina Mediterránea Recetas para fiestas Tapas y pinchos Crepes Arroces Helados Vídeo Recetas Ensaladas Entrantes Cocina vegetariana Carnes Pizzas Recetas de Verano Cupcakes Pastas Pasteleria Guisos y cocidos Alimentacion y salud Recetas para niños Pescados Postres Recetas de Navidad Cremas Recetas Halloween

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies