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Bolas de chocolate con coco | La cocina de Bender

Bolas de chocolate con coco

Sin categoría / 26 de Abril del 2017


Dificultad: Fácil

Tiempo medio de preparación: 20 minutos.

Ingredientes:

– Coco rallado
– 1/2 bote de leche condensada
– Una pastilla de chocolate para fundir
– Margarina

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Preparación:

Poner en un bol la mitad de una lata grande de leche condensada y añadirle poco a poco el coco rallado mientras removemos.

Cuando se haya espesado lo suficiente como para formar bolas, dejar reposar esta mezcla durante una hora en la nevera.

Formar entonces las bolas mientras se funde el chocolate junto a un poco de margarina en una olla pequeña a fuego muy flojo.

Pasar con cuidado las bolas de coco y leche condensada por el chocolate fundido y dejar enfriar en un papel de horno (podéis pasar 2 veces las bolas por el chocolate, eso según lo chocolateros que seáis). Si queréis, podéis recubrir las bolas con coco rallado o dejarlas sólo con el chocolate. También se pueden adornar con papelitos especiales para bombones.

bolas-chocolate-coco-2

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