Dificultad: Fácil

Tiempo medio de preparación: 40 minutos

Ingredientes para 4 personas:

– 12 ó 15 alitas de pollo partidas en dos
– 4 ó 5 cucharadas soperas de aceite de oliva
– El zumo de 1 limón y medio
– 6-7 cucharadas soperas de miel
– Sal y pimienta

Alitas de pollo con miel y limon

Preparación:

En una sartén o cazuela con el aceite, doramos las alitas y salpimentamos.

Agregamos la miel y dejamos que se caramelice, envolviendo las alitas hasta que adquieran un bonito color dorado.

Vertemos el zumo de limón y dejamos hacer hasta que estén tiernas, con la cazuela tapada.

Conviene cocinarlas a fuego lento para que no se queme la miel y se queden sin jugo.

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