4 Septiembre 2008
Tarta de chocolate
Escrito por Bender en la categoría de: Juegos de cocinar y restaurante; Postres y pastelería .
Dificultad: Fácil
Tiempo medio de preparación: 40 minutos.
Ingredientes para 6 personas:
- 2 tazas de harina.
- 3 cucharaditas de levadura en polvo.
- ½ taza de chocolate.
- 1 taza de leche.
- 4 huevos.
- ½ taza de margarina.
- 1 ½ taza de azúcar.
Fudge: Para cubrirlo.
- 1 tarro de leche condensada.
- 4 cucharadas de chocolate.
- 3 cucharaditas de agua caliente.
- 1 cucharada de mantequilla.
- ½ cucharadita de vainilla.
Preparación:
Batir la mantequilla con la azúcar y luego agregar los huevos uno por uno hasta formar una crema.
Luego ir mezclando juntos los ingredientes secos y batirlos por partes, alternando con la leche.
El molde lo untaremos de mantequilla y enharinaremos un poco luego verter la masa asta cubrirlo para llevarlo al horno a unos 175 o 200 gr dejarlo cocer unos 30 minutos(o hasta que al probar con un palito éste salga limpio).
Para preparar el fudge: para cubrirlo, disolver el chocolate en el agua caliente y poner en una olla junto con la leche condensada. Llevar al fuego movimiento con una cuchara de palo hasta que tome punto y espese. Retirar del fuego, añadir la vainilla y la mantequilla, mezclar para que se disuelva,. Dejar entibiar un poco y bañar la tarta.
Luego decorar como mas os guste.
Esta tarta podéis cortarla en dos o tres pisos y rellenar con cosas que os gusten: algunos frutos secos picados, cremas, frutas en almibar, y todo lo que vuestra imaginación os sugiera.
Juego de cocinar: Aprende a hacer Tartas de chocolate.
