Salsa rosa

Salsas / 5 de enero del 2008

Ingredientes:

- 1 tazón de mayonesa
- 4 cucharadas de ketchup
- 1 pellizco de pimienta
- Media cucharita de salsa Perrins

Preparación:

- Ponemos la mayonesa en un bol y la batimos bien para quitarle cualquier grumo que pudiera tener.

- Añadimos el ketchup, la pimienta y salsa Perrins, y continuamos batiendo hasta conseguir una salsa homogénea y untuosa.

Notas:

- Esta salsa se puede enriquecer con una cucharada de vino de Jerez, o dos cucharadas de nata, o ambos ingredientes a la vez.

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