La cocina de Bender

17Septiembre2008

Juego lanza el Huevo

Archivado por Bender en la categoría: Juegos de cocina con humor.

Los huevos de las aves constituyen un alimento muy habitual y básico en los seres humanos, esta protegido por su cáscara y su contenido es proteínas (principalmente en albúmina que es la clara o parte blanca del huevo) y lípidos, de fácil digestión, son el componente principal de múltiples platos dulces y salados, y son un complemento imprescindible en muchos otros debido a sus propiedades aglutinantes (ayudan a que quede compactas las masas).

Valor nutricional de 1 Huevo fresco entero crudo.
medio por cada 100 g
Agua 76,2 g
Valor calórico 145 kcal
Proteínas 0,6 g
Glúcidos 10,0 g
Lípidos 12 g
Provitamina A 10,11 mg
Vitamina B  2 0,37 mg
Vitamina B 6 0,12 mg
Vitamina B 0 mg
Vitamina C 3,3 mg
Vitamina PP  0,227 mg
Hierro 50 mg
Calcio 9 mg
Magnesio 133 mg
Fósforo 124 mg
Potasio 121 mg
Sodio 1 mg
Fibras 0 g

El Día Mundial del Huevo se celebra el segundo viernes de octubre.

Juego lanza el Huevo.

Con el ratón o mouse podrás ir tirando el huevo hacia la cesta de arriba hasta llegar ala meta y conseguir el premio.

PINCHA AQUÍ PARA JUGAR »

17Septiembre2008

Juego hamburgueseria para niños

Archivado por Bender en la categoría: Juegos de cocinar y restaurante.

Receta de Hamburguesa Mexicana.

Para la carne.
1 kilo de pulpa molida de res
1 tomate en cuadritos
1/4 de cebolla en cuadritos
1 chile jalapeño natural en cuadritos
6 cucharadas cafeteras de mostaza
ajo en polvo y sal al gusto.

Para complementar la hamburguesa
6 panes para hamburguesa
1 aguacate grande y maduro
lechuga desinfectada
mayonesa y mostaza y catsup al gusto.

Preparación:
se mezcla la carne con el tomate, cebolla, mostaza, chile, sal y ajo se divide en 6 porciones y se hacen las hamburguesas sin aceite en un salten a fuego medio y tapado ya que este lista la carne, se coloca en el pan para hamburguesa previamente preparado con mayonesa y mostaza, se complementa con el aguacate, lechuga y catsup al gusto.

Esta receta se puede comer también sin el pan, para los que estén a dieta y si es de su predilección se puede combinar la hamburguesa con queso manchego o chihuahua para darle su toque personal

La recomendamos con jalapeños.

Con queso doblecrema, guacamole, pico de gallo y totopos.

Juego hamburguesería para niños.

Con el ratón o mouse podrás ir sirviendo a los clientes . Entra primero a servir en la hamburguesería del parque y si pasas la prueba iras a la de la ciudad, si no los atiendes rápido se irán y no podrás pasar al segundo nivel.

PINCHA AQUÍ PARA JUGAR »

16Septiembre2008

Juego Tetris de frutas

Archivado por Bender en la categoría: Juegos, Juegos de tartas, helados y frutas.

Las frutas pertenecen al grupo quinto de la rueda de alimentos, ricos en azúcares, vitaminas C y A y sales minerales.

Por su alto contenido en vitaminas y sales minerales y otros compuestos beneficiosos pertenece al grupo de alimentos reguladores. Las frutas se localizan en el segundo piso de la pirámide de alimentos, es decir, que se recomienda comer la cantidad de 4 piezas de fruta en niños y 2 piezas en el adulto al día.

A pesar de que en la clasificación general por grupos, las verduras y frutas están en grupos diferentes, los nutrientes que contienen son similares, aunque en el caso de las frutas el contenido en hidratos de carbono es más elevado y ello las convierten en alimentos un poco más energéticos.

* Son alimentos de bajo valor calórico, ya que casi el 80% de su composición es agua, y se recomiendan en las dietas para la obesidad. Es preferible comer una pieza de fruta antes que una pieza de bollería.
* Contienen fibra dietética que nos aporta múltiples beneficios como por ejemplo contra el estreñimiento y la diverticulosis.
* La fruta contiene múltiples micronutrientes que actúan como antioxidantes y han demostrado que son sustancias protectoras contra el cáncer, demostrado en estudios epidemiológicos en el cáncer de próstata y cáncer de colon. Además protege de múltiples enfermedades crónicas como la arteriosclerosis y la diabetes mellitus.

Según la Sociedad Española de Nutrición la fruta además de ser el postre por excelencia y de aportar colorido y belleza a nuestra mesa, el consumo regular de fruta representa en nuestra alimentación un pilar del equilibrio dietético y la seguridad de un aporte correcto de determinadas vitaminas. No puede ser substituida por otros postres más modernos sin desequilibrar nuestra alimentación.

Forma parte de nuestro comportamiento alimentario tomar fruta después de las principales comidas, aunque hoy día se sustituye con frecuencia por productos lácteos, es preciso decir que esta sustitución no es adecuada si se hace de forma habitual, debiendo hacerse sólo en ocasiones especiales.

Juego Tetris de frutas:

Con las flechas del teclado podrás ir moviendo las frutas iguar que en el tetris.

PINCHA AQUÍ PARA JUGAR »

15Septiembre2008

Juego aprendiz de camarera

Archivado por Bender en la categoría: Juegos de cocinar y restaurante.

Un camarero o comarera, mozo o moza, mesero y mesera es la persona que tiene como oficio atender a los clientes de un establecimiento pubrico proporcionándoles alimentos, bebidas y asistencia durante la estancia, luego proporcionar la cuenta (En establecimientos de mayor categoría, la cuenta y el cobro lo realiza el Maître) cobrar el importe y devolver el cambio. Un camarero controla y vigila un rango de varias mesas en establecimientos o todas las mesas si es un lugar pequeño.

Juego de: aprendiz de camarera.

Así, que, mientras que la mayoría de los clientes bailan hasta el amanecer, otros van al mostrador a pedir cerveza. En este juego de cocina o, más bien, en este juego de camarera, ponte en la piel de nuestra amiga camarera Jeni y sirve a los clientes.

Utiliza el ratón o mouse para ir pinchando en los productos que te pidan los clientes, si te equivocas tíralo a la basura y empieza de nuevo, el tiempo es fundamental en este juego.

PINCHA AQUÍ PARA JUGAR »

15Septiembre2008

La vaca revoltosa

Archivado por Bender en la categoría: Juegos de cocina con humor.

Bos taurus L.Es una especie de vertebrado artiodáctilo de la familia Bovidae. Generalmente domésticos, aunque en algunos casos se presentan en estado salvaje. Se crían a lo largo y ancho del planeta por su carne, su leche y su piel.

También se emplean en los espectáculos taurinos. A las hembras se les llama vaca y a los machos toros (si han sido castrados entonces son bueyes). Las crías de la vaca son los terneros o becerros y los ejemplares jóvenes son conocidos como: añojos cuando cumplen un año, y erales cuando tienen más de un año y no llegan a los dos, y novillos hasta la edad adulta (también nos podemos encontrar con que a los animales de más de dos años y menos de tres se les llame utreros y cuatreños cuando tienen cuatro). La cría y utilización de estos animales por parte del hombre se conoce como ganado bovino.

Además de la propia raza, se emplean diferentes formas de clasificación individual como bien pueden ser la disposición y forma de la cuerna o la capa (color del pelaje).

El calcio es un elemento químico, de símbolo Ca y de número atómico 20.

Se encuentra en el medio interno de los organismos como ion calcio (Ca2+) o formando parte de otras moléculas; en algunos seres vivos se halla precipitado en forma de esqueleto interno o externo. Los iones de calcio actúan de cofactor en muchas reacciones enzimáticas, interviene en el metabolismo del glucogeno, junto al potasio y el sodio regulan la contracción muscular.

El porcentaje de calcio en los organismos es variable y depende de las especies, pero por término medio representa el 2,45% en el conjunto de los seres vivos; en los vegetales, solo representa el 0,007%.

En el habla vulgar se utiliza la voz calcio para referirse a sus sales (v.g., esta agua tiene mucho calcio; en las tuberías se deposita mucho calcio, etc.)

Juego de: La vaca revoltosa.

Este en un juego. Marían es una vaca muy revoltosa y ella misma ha pensado irse de la granja porque quiere ir a la Feria del Calcio a divertirse y comer. Puedes ayudarle a coger todos los alimentos ricos en calcio y a que llegue a la feria sana y salva y así ella estará contenta de haberlo conseguido con tu ayuda.

Instrucciones:

Utiliza las flechas de cursor para que puedas moverte. Tienes que coger la leche que tienen las bacas y abocarla en el tanque. Tienes que darte prisa o las bacas se llenaran de leche y morirán.

PINCHA AQUÍ PARA JUGAR »

13Septiembre2008

Juego de las frutas

Archivado por Bender en la categoría: Juegos de cocina, Juegos de tartas, helados y frutas.

Las principales frutas que yo recuerde y no están todas son: aguacate, albaricoque, aguaymanto ,arándano, badea, banano o cambur, baya, borojó, cereza, chirimoya, chontaduro, ciruela, coco, curuba, dátil, feijoa, frambuesa, fresa, granada, granadilla, grosella, guanábana, guayaba, guinda, gulupa, higo, higo chumbo, icaco, jobo, kiwi, lima, limón, lúcuma, lulo, mandarina, mamey, mango, manzana, maracuyá, melocotón, melón, membrillo, merey, mora, naranja, níspero, noni, papaya, pera, piña, pitaya, plátano, pomelo, sandía, tomate de árbol, uchuva, uva y zapote.

Muchas frutas, aún siendo de la misma especie botánica, tiene diversas variedades, como por ejemplo las manzanas (reineta, golden, fuji) o las naranjas (valenciana, sanguina).

La fruta es el conjunto de frutos comestibles que se obtienen de plantas cultivadas o silvestres, pero a diferencia de los otros alimentos vegetales (hortalizas y cereales) las frutas poseen un sabor y aroma intensos y presentan unas propiedades nutritivas diferentes, por ello la fruta suele tomarse como postre fresca o cocinada. Conviene comerlas cuando están maduras.

Como alimento las frutas tienen propiedades como ser muy ricas en vitaminas y minerales, y pocas calorías con un alto porcentaje de agua (entre 80 y 95%).

Son tanto más blandas cuanto más pectina soluble tienen.

Juego de las frutas.

Debes buscar con el ratón aquellos espacios en lo cuales al cambiar de lugar una fruta con otra (ya sea vertical o horizontalmente) puedas formar tus líneas de tres frutas del mismo tipo. Al formarse líneas de 3 o más frutas, éstas desaparecerán y dejaran que se re ordenen las frutas de arriba hacia abajo.

PINCHA AQUÍ PARA JUGAR »

12Septiembre2008

Videos para aprender a hacer reposteria

Archivado por Bender en la categoría: Postres y pastelería, Videos de recetas.

Vídeo de: Decoración artesanal de tartas.

Vídeo de:Hacer pasteles: pastel de piña.

Vídeo de: Pastel Helado Acaramelado Oreo.

Vídeo de: Pastel de chocolate.

Vídeo de: Como hacer MAGDALENAS.

Vídeo de: Postre Helado.

Vídeo de: Masa de bizcocho.

12Septiembre2008

Juego, Pastel para el cumpleaños de una amiga

Archivado por Bender en la categoría: Juegos de cocina y pasteleria.

Para el cumpleaños de una de tus amigas mas intimas, tendrás que confeccionar un magnífico pastel de cumpleaños. En este bonito juego de cocina, tendrás que utilizar todos los ingredientes que tienes a tu disposición haciendo clic sobre ellos. Una vez seleccionados, tendrás que colocarlos correctamente para que no queden fuera de su sitio.

Para cambiarle el olor al pastel y hasta el color, solo tendrás que hacer clic sobre él. Todos los ingredientes pueden utilizarse varias veces. Además, podrás escribir un texto de felicitación para la persona a la que le darás este magnífico pastel.

Al hacer clic en “next”, verás aparecer tu pastel en medio de una hoja que podrás imprimir y recortar a tu gusto. Podrás si quieres cambiar algunos elementos si el resultado no te gusta haciendo clic en “previous”. Para obtener ayuda en este juego de cocina, un botón de la parte superior de este juego te resumirá las instrucciones.

PINCHA AQUÍ PARA JUGAR »

6Septiembre2008

Juego macedonia de frutas

Archivado por Bender en la categoría: Juegos de cocinar.

La macedonia es un postre; consta de la combinación de frutas variadas cortadas en trozos pequeños, que se adereza con azúcar, licor o zumo de frutas muy típica en algunos países.

También es llamada “ensalada de frutas” para algunos. Sin embargo, en ciertos países, como la Argentina y Chile, el postre Macedonia es la combinación de “ensalada de frutas (Puede contar entre otros con: banano, melón, durazno, manzana, uvas entre otros tantos)” con helado.

Historia.

El nombre con el que se ha bautizado gastronómica mente a este concierto frutal proviene de la formidable creación político-militar de Alejandro Magno (356-323 a. C.), el Imperio Macedonio, marco histórico y geográfico en el que alternaron, en gigantesco crisol, razas y culturas, idiomas y tradiciones, legados religiosos y estilos artísticos, tributarios unos y otros de diversas fuentes vernáculas. Este verdadero cóctel de pueblos y naciones sirvió de modelo para que, a fines del siglo XVIII, a la popular “ensalada de frutas” se la llamara ‘macedonia’.”

Juego:Macedonia de frutas.

Quieres preparar una deliciosa macedonia de frutas y has tenido que salir a la selva a recoger los ingredientes. Para poder llevarte las frutas, tendrás que agruparlas. Un simpático monito te ayudará, pero tú deberas ser muy rápido ordenando las piezas de fruta.

Usa el ratón para apuntar y disparar las frutas el mono te ayudara. Intenta juntar 3 piezas de fruta iguales para así poder llevártelas a casa para cocinar la macedonia. No debes dejar que se te acumulen las frutas hasta el centro o perderás.

PINCHA AQUÍ PARA JUGAR »

6Septiembre2008

Juego, Pasión por la Pizza

Archivado por Bender en la categoría: Juegos de cocina.

Historia de la pizza.

Este plato no es muy antiguo, pese a ser uno de los máximos exponentes de la cocina italiana y quizá el más conocido en el mundo de ese país( aunque en algunos lugares de el mundo se hacen tortas muy parecidas alas pizzas pero con otras bases,maíz,yuca y otros tipos de harina desde hace siglos); en principio era un plato no noble para el populacho.

No existía constancia escrita de su existencia a finales del siglo diecinueve, el primero que hace referencia a ella es Pellegrino Artusi en su libro “La scienza in cucina o l’árte de mangiar bene” (en español), La ciencia en la cocina o el árte del buen comer, pero sólo suministra dos formas de hacerla y otras dos para postres a base de harina, almendras, vainilla, leche y huevos.

Cabe suponer que a principios del siglo dieciocho existió este plato, aunque el único argumento a favor de esta suposición es que la base con la que se hace era popular en Italia en aquella época y asequible al pueblo llano que fue el que empezó a comerla.

El tomate llegó a Italia en el año 1554 llevado por los españoles al que los italianos supieron sacar partido, hasta el punto de ser la base de casi toda su cocina, siendo la salsa de tomate el máximo exponente de su ingenio. Sólo hay tres fórmulas básicas de pizza que se consideran originales, denominadas, alla porta San Gennaro, alla marinera (a la marinera) y margherita (Margarita).

JUEGO:

Un pizzero muy enamorado de su bonita novia que quiere que le de un beso. para que ella le de un beso tiene que demostrarle su habilidad en la cocina y que a ella le guste como hace las pizzas.

Primero tienes que hacer click. Luego mueve el ratón y haces click sobre la pizza mientras sube por la chimenea para que no caiga al suelo o perderás. Coge todos los ingredientes para obtener la mejor pizza del mundo entero y tendrás muchos puntos. no te olvides solo tienes una vida suerte.

PINCHA AQUÍ PARA JUGAR »