La cocina de Bender

Dificultad: fácil

Tiempo medio de preparación: 20 minutos

Ingredientes:

- 6 cucharadas de mantequilla/margarina reblandecida
- 2 tazas de harina con levadura (en el original self-rising flour, de no encontrar digo yo que dará igual usar levadura aparte, ¿no?)
- 1 cucharada de azúcar
- 1/2 taza de pasas opcional
- 1 huevo bien batido
- 1/2 taza de leche
- 4 cucharadas de nata espesa
- hojas de mallorn, si no encontramos(que es lo mas fácil) sirve cualquier tipo de hoja que sea dura para poder envolver.

Preparación:

- Con un tenedor se corta la mantequilla sobre la harina y se mezcla en un bol hasta que parezca pan rallado (esto me parece mejor hacerlo con los dedos, por experiencia propia con este tipo de masas).

- Hazlo rápido para que la mantequilla no se funda demasiado. Añade el azúcar y si así lo deseas las pasas.  Bate el huevo con la leche aparte hasta que estén bien mezclados, guarda una cucharada de esta mezcla para pintar las lembas.

- Añade la nata y la mezcla de huevo y leche a la harina y mézcla hasta que esté firme pero blando. Amása tres o cuatro veces sobre una superficie ligeramente enharinada. Extiéndelo hasta que tenga un grosor de 1 cm (aproximadamente, y córtalo con un cortapastas ovalado o con forma de hoja.

- Ponlo en una bandeja de horno ligeramente engrasada dejando al menos centímetro y medio de espacio entre las lembas, píntalas por encima con la mezcla que habías guardado y mételas al horno unos 12 o 13 minutos, a temperatura de unos 200 grados, temperatura que se suele poner cuando hacemos galletas)

- Para guardarlas envuelve cada lemba individualmente en hojas de mallorn frescas y limpias, si en tu región no crecen mallorns guárdalas en una caja que cierre bien.  Sale sobre una docena y media de lembas.

Dificultad: fácil

Tiempo medio de preparación: 30 minutos

Ingredientes:

- 3 tazas de harina de avena
- 2 onzas de mantequilla
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/3 taza de agua
- 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico.

Preparación:

- Se pre calienta el horno a 150º. Se mezclan dos tazas de harina con el bicarbonato.  Derrite la mantequilla y agrégale el agua.  Esta mezcla de agua y mantequilla se añade a la harina con sal y bicarbonato, trabajándola hasta formar una masa.  Embadurna la mesa o encimera o mostrador de trabajo con harina (para que no se pegue) , y sobre ella amasas y pasas el rodillo.

- Hasta lograr un espesor de unos 25 milímetros.  Se corta en trozos pequeños, los trozos los podéis hacer como mas os guste, redondos, alargados o con moldes haciendo figuras muy divertidas, se cuece durante 20 minutos en una bandeja sin untar ni mantequilla ni nada. Después se baja el horno a 100º mas o menos, y dejarlo tostar hasta dorarse.

Las tortas una vez hechas, les ponéis lo que mas os guste a vosotros.

Juega a este fantástico juego de puzzle de la película Avatar. Pon las piezas en la posición correcta en su lugar y crear una imagen hermosa.

Parece sencillo pero este que escribe se comió un torrado, me volví loco, en el juego tenéis casi todos los personajes de la película.

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En este juego nuestra amiga Helda, es una niña valiente y una gran guerrera. Su mundo ha sido tomado por criaturas malignas y peligrosas, como dragones arrojando fuego . Derribalos con tu fiel arco y flecha para garantizar la entrada a tu pueblo de montaña. Después de haber matado a todos los dragones, te nombraran la niña Dragón.

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Prepárate para reírte un buen rato con esta nueva recopilación con las mejores caídas, tonterías y tortazos del primer mes del 2010.

Como no puedo evitar que los gatos me gusten mucho, os dejo una recopilación de cosas graciosas de gatos.

Que Michael Jackson como megaestrella del pop tenia muchas excentricidades eso todos lo sabemos, y dentro de esas excentricidades tenia la de gastar dinero a manos llenas en todo tipo de caprichos. Resurta que navegando he encontrado una visita virtual (se mueve con el raton) donde podemos ver las impresionante colección de maquinas recreativas y otras cosas que tenia en el sótano de su mansión Neverland.

Para los fans, pensar que el estuvo muchas horas jugando en esas maquinas, si os concentráis hasta podéis imaginar verlo jugar.

Para entrar pinchar en la foto de abajo.

Para los mas fans les dejo una serie de enlaces interesantes.

En este juego aprovecha la posibilidad de reunir tu pasión por los juegos divertidos y tu debilidad por el diseño interior para conseguir la sala de diversión de sus sueños decoradas en 3D!

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Este perro además de mover la cola cuando viene su dueño, sonríe. Si si, como lo lees. Mira en el vídeo la cara de felicidad que pone.

Dificultad: fácil

Tiempo medio de preparación: 1 h 30 minutos

Ingredientes para la masa:

- 500g de castañas peladas
- 100g de azúcar
- 1/4 l de leche
- 1/4 l de agua
- 75g de mantequilla
- 3 yemas de huevo
- un poco de vainilla en polvo

Ingredientes para rebozar:

- 2 huevos
- pan rallado
- aceite para freír.

Preparación:

- En una olla cocéis las castañas a fuego medio con la leche, el agua y la vainilla hasta que estén tiernas (como una hora)

- Una vez estén las castañas bien cocidas hay que triturar con la batidora eléctrica hasta conseguir un puré.

- Se agrega el azúcar, las yemas de huevo, la mantequilla y se amasa todo.

- Ponemos la masa un momento al fuego, hasta que se endurezca un poco (sólo un poco, que luego hay que manipularla)

- Extendemos esa masa en una superficie lisa y dejamos que se enfríe.

- Cuando este fría, se hacen unas bolas o palitos que se rebozan con el huevo batido y el pan rallado.

- Las bolas se fríen en una sartén baja con abundante aceite caliente, se escurren y se sirven.

Notas:

Bueno, lo cierto es que, si no fuera porque por si mismas, estas volitas llenan una barbaridad (por lo menos a mí).

Con las claras sobrantes se podría hacer un merengue para acompañarlas, claro que entonces, hay que tener en cuenta que la energía que consumimos… es mucho superior a la que habitualmente necesitamos.

Por cierto, que como “barras energéticas” son estupendas. Están buenas frías, ocupan poco y, dependiendo del tamaño del que las hagáis, fáciles de llevar en cualquier sitio. Si tenéis que hacer una caminata, son perfectas.

Dificultad: Fácil

Tiempo medio de preparación: 50 minutos

Ingredientes:

- 1/2 barra de pan
- Litro y medio de leche
- 4 huevos
- 6 cucharadas de azúcar
- Pasas
- Mantequilla para el molde
- Canela en polvo
- Mermelada de ciruela.

Preparación:

- El día anterior se corta el pan en trozos y se pone a remojar en leche, junto con las pasas y el azúcar.

- Al día siguiente se escurre la leche sobrante y se mezcla el preparado de pan con las pasas, con los cuatro huevos batidos y esta mezcla se vuelca en un molde untado con mantequilla, se mete en el horno, durante cuarenta minutos a (170 grados), al baño Maria.

- Una vez fuera del horno, se deja templar y se desmolda. Se sirve acompañado de mermelada de ciruela o de otro sabor y espolvoreando canela molida.

Dificultad: fácil

Tiempo medio de preparación:

Ingredientes:

- Azúcar
- agua
- nata
- esencia de vainilla (al gusto, si no tienes prueba con una vaina)

Preparación:

Pones bastante azúcar con agua en un cazo de paredes muy finas (esto es importante para poder parar la cocción rápidamente) la cantidad de azúcar no importa realmente, una vez le cojas el truco es ver a ojo lo que necesitas, pon el azúcar con el agua al fuego y déjalo hervir, !cuidado! hay que vigilar atentamente, una vez empiece a tomar un color dorado suave hay que irse preparando porque hay que ir rápido, déjalo dorar un poco mas, pero no mucho, tiene que quedar un colorcito marrón claro.

Entonces añádele nata, ¿cuanta? depende de ti, poca si quieres una salsa muy espesa, mucha si quieres algo ligero, pero atención, que salta muchísimo, al poner la nata el caramelo se endurecerá, entonces hay que ponerlo al fuego y remover bien con una cuchara para que no se pegue, una vez se haya disuelto todo le puedes echar la vainilla, que le da buen gusto. Puedes dejarlo cocer un poco mas (cuidado no se vaya a pegar) para que espese. Lo sacas y lo usas como quieras.

Notas:

Se puede usar para helados, gofres, tortitas, para untarlo con pan, con galletas (bien espeso es una buena cobertura), puedes hacer twix casero, bañándolo con chocolate, si lo espesas lo suficiente puedes incluso hacer toffes (muy, muy pegajosos por cierto), y para el calor a los batidos (¿como? disolviéndolo en leche muy fría, esta bueno, de verdad)

Después de muchas practicas, cansancio y pruebas fallidas, por fin, he logrado la receta de la salsa de caramelo perfecta, intente hacer algo parecido al caramelo del mars o del sandy del macdonald´s , no llegue a eso, pero si que encontré algo parecido y muy, muy sabroso.