Ingredientes para 4 personas:
- 1 kilo de patatas
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 huevos
- Sal y pimienta
- 1 cebolla
- 1/2 kilo de carne picada (pudiendo sustituir esto por verduras variadas a nuestro gusto o pescado siempre limpio de espinas y piel)
- 2 dientes de ajo
Preparación:
- Se cuecen las patatas y se hace un puré
- Le agregamos las cucharadas de manteca, los huevos, y la sal y pimienta removiendo todo muy bien.
- Aparte doramos la cebolla picadita, la carne picada o lo que vayamos a poner con el ajo picado, y lo condimentamos con sal y pimienta.
- En una fuente para horno ya engrasada con la manteca, colocamos la mitad del puré y lo cubrimos con el relleno de carne. Por último, colocamos la otra mitad del puré.
- Espolvoreamos con queso si nos gusta y llevamos al horno caliente donde lo terminaremos de dorar durante 5 minutos.
Notas:
- Nuestro amigo Pep nos aconseja otra forma que sale de maravilla, aunque recordad escurrir muy bien el aceite: “Bueno, en relación al pastel de patata, solo comentar que mi abuela y yo mismo lo hacemos muy parecido pero no con patatas cocidas. Utilizamos patatas fritas en aceite a fuego bajo.”
Si he conseguido llevar el mismo estilo de vida que siempre había deseado, si tengo mi propio trabajo, mi propio blog, si vivo donde quiero vivir y zampo lo que quiero comer y beso lo que quiero besar, si la cerveza nunca me deja resaca, si me despierto cuando quiero y me acuesto cuando ser apaga el cielo, si adoro a mi familia y aprecio a mis amigos, si presumo de buena salud y de una juventud cuyo divino tesoro no lo paga ni el paso del tiempo, si no tengo problemas económicos (pese a la crisis), si no tengo problemas psiquiátricos (pese a la crisis), si gano dinero escribiendo.
Si trabajo, si escribo cada día lo que me sale de los huevos, si guardo en el cajón excelentes críticas de los medios más respetados de este país, si me he podido permitir el lujo moral y económico de rechazar ofertas más que tentadoras, si ya he leído ‘El amor en los tiempos del cólera’, si apruebo un nuevo doctorado cada día conversando con los usuarios (gracias a voces casi tan anónimas como la mía).
Si no soy ciego ni sordo, si cada noche comparto almohada con mi patito de goma Made in Hong Kong, si uso a diario Aloe Vera para la calva (con unos resultados extraordinarios), si me gusta la lluvia y me gusta el sol, si tengo en el horno unos proyectos quetecagas, si conozco a las camareras más bellas de esta ciudad, si no tengo vicios (ni volveré a tenerlos), si le saco a la vida todo el jugo que me permite el Código Penal, si me llevo de lujo con todas mis ex, si ya he recibido un abrazo de Juan José Millás, si leo vuestros comentarios, cada día, con la impaciencia de un niño con PSP nueva, si me lleno cada día con miles de trocitos de detalles, entonces, ¿por qué estoy tan triste?
Ingredientes para 4 personas:
- 250 gr. de harina de gluten
- 25 c.c. de aceite
- 1 huevo
- 1 cucharadita de edulcorante líquido
- 1 pizca de sal
- Agua (cantidad necesaria)
Para la crema:
- 1/4 litro de leche descremada
- 1/2 cucharadita de edulcorante líquido
- 1 yema
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 sobre de gelatina sin sabor
- 50 gr. de fresas
- 100 gr. de kiwis
- 50 gr. de bananas
- 80 gr. de manzana, pera u otras frutas que nos gusten
- 100 gr. de cerezas
- 30 gr. de uvas
- 50 gr. de ciruelas
Preparación:
- Formamos un hueco con la harina y colocamos allí los otros ingredientes: aceite, huevo, edulcorante y sal.
- Amasamos y colocamos el agua necesaria para obtener una masa muy suave. Dejamos descansar una hora apoximadamente.
- Forramos un molde con dicha masa (30 x 35 cm), ya engrasado con manteca. Llevamos al horno pre calentado a unos 200º grados y cocinamos unos 25 minutos. Retiramos y dejamos que se enfríe.
Para preparar la crema:
- Batimos la yema y le agregamos la leche y el edulcorante. Ponemos en el fuego, y cuando rompa el primer hervor, añadimos la gelatina y la esencia. Dejamos que espese.
- Luego retiramos y cuando esté tibia, untamos toda la superficie de la tarta con dicha crema.
- Por último, decoramos con las frutas cortadas muy finas y sin pepitas.
Notas:
- Si preparáis un poco de jarabe de azúcar y pintáis la fruta con una brocha una vez puesta en el pastel, os sacaran en hombros.
- En este enlace, tenéis la receta del jarabe pastelero.
- Podéis sustituir las frutas por frutos secos, o realizar una mezclar de ambas cosas.
Juego que nos recuerda a viejos juegos de arcade donde el heroe debia saltar y vencer obstaculos
Instrucciones
ara jugar debes usar las teclas con las flechas para desplazarte de un lado a otro y la barra para saltar. El objetivo es juntar muchos puntos saltando encima de los hombres evitando que estos te atrapen o pierdes una vida. Si saltas de uno en otro obtienes puntos extra.
La bardad no se que me dice pero creo que tiene buenas intenciones esto es relacionado con la matanzas de focas en Canadá o bacalaos puede ser cualquier denuncia el que lo traduzca que me envié la traducción,gracias
Dear Friend,
The 2007 Canadian seal hunt left more than 215,378 seals dead –
almost all of them were babies as young as 12 days.
Last year, before the seal hunt had even begun, hundreds of
thousands of baby seals had already died as a result of
catastrophic ice loss. Despite this grim reality, the Canadian
government insisted on allowing the hunt to continue, setting a
crushing quota of 270,000 seals.
Seal hunting is an off-season activity for Canada’s east coast
commercial fishermen. They earn a small fraction of their
incomes from selling seal skins to the fur industry: only a
reported $17.5 million (Canadian) annually, compared to the
nearly $3 billion taken in by the Canadian fishing industry from
seafood exports to the United States. The connection between the
commercial fishing industry and the seal hunt gives consumers
all over the world the power to end the cruel slaughter of
seals.
The Canadian fishing industry has suffered a $460 million
(Canadian) decline in the value of snow crab exports to the
United States.
Once you’ve signed the pledge, you’ll be able to identify
Canadian seafood by using HSUS’s downloadable pocket guide. You
can also find out which restaurants and other businesses have
also signed the pledge–and which ones to contact to ask them to
sign on.
- 100 gr. de mantequilla o margarina
- 75 gr. de harina
- 1/2 litro de leche
- 1/2 litro de nata líquida
- 1 cucharadita de pimienta
- 2 pastillas de caldo de carne (podemos sustituirlo por 1 cucharada de demiglas o crema de buey)
- 1 chorrito de mostaza normal
- Sal
Preparación:
- En una olla se dispone la mantequilla a fuego lento y se le añade la harina, dejando que sofría. No hay que dejar la harina muy cruda porque cogería mal gusto.
- Se le añade la leche fría y se remueve para disolver. Cuando cuaje y espese, se le añade la nata líquida.
- Antes de que empiece a hervir se le añade la pimienta, las pastillas de carne o la cucharada de crema de buey, la mostaza y la sal a nuestro gusto. Dejamos que espese mientras removemos continuamente.
Notas:
- Podemos añadirle a la salsa algunos tipos de verduras cuando añadamos la nata, cambiando el nombre de la salsa por otros ejemplos: suprema de cebolla, calabacin, calabaza, champiñón o setas, acelgas, espinacas, etc. Estas salsas con verduras no suelen gustar a los niños. La verdura sea fresca o congelada, tiene que ser cortada lo más fino posible.
- Cuando probéis la salsa, podéis ir cambiando las cantidades de los ingredientes a vuestro gusto.
- Esta salsa es recomendable para salsear pastas y carnes de ave, ternera o cerdo (frita, a la plancha o al horno).
