Endivias roquefort con pera y nueces

Dificultad: fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos Ingredientes: - 6 endivias - 3 peras peladas despipadas y picadas - 50 gr. nueces picadas - 100 gr. queso roquefort - 250 gr. nata para cocinar, que no tenga azúcar - Zumo de [SEGUIR LEYENDO]

Helado de cereza casero

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos, mas el congelado Ingredientes: - 500 gr. de cerezas limpias y deshuesadas - 150 gr. de azúcar - 1 vaina de vainilla - 350 ml. de leche entera - 300 ml. de nata - Unas gotitas [SEGUIR LEYENDO]

Pan de nueces y dátiles

Éste es un pan rústico que conjuga a las mil maravillas la dulzura de los dátiles con el sabor amargo de las nueces, ambos realzados por el punto de acidez de la harina de centeno. Untado con un poco de mantequilla o de queso fresco, resulta muy n [SEGUIR LEYENDO]

Huevos rellenos al curry

Esta receta me la envía mi amiga Jenny. Una forma deliciosa y exótica de preparar huevos rellenos. Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. Ingredientes: - 6 huevos duros - 1 tomate grande - 1 cucharada de uvas pas [SEGUIR LEYENDO]

Sandwiches de tres pisos de pan blanco, tomate y espinacas

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 40 minutos Ingredientes: - Pan blanco de molde - Pan de espinacas de molde - Pan de tomate de molde Para el relleno del sándwich de adultos 1: - Cangrejo (palitos de surimi) - Lechuga [SEGUIR LEYENDO]

Lomo de salmón con emulsión de hierbas

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos Ingredientes para 4 personas: - 4 filetes de lomo de salmón de unos 180 gr. - 1 ramillete de estragón - 1 ramillete de perejil - 2 cucharadas de alcaparras - 1 huevo - 2 dl. [SEGUIR LEYENDO]

Qué robot de cocina escoger

Adquirir un robot de cocina es una de las mejores inversiones por los múltiples beneficios prácticos que nos brinda en nuestras tareas culinarias. Y es que cualquiera que sepa el tiempo que se emplea en cocinar cualquier plato, sabrá apreciar lo v [SEGUIR LEYENDO]

Pan brioche con pasas

El pan brioche con pasas es originario de Bélgica, donde se le llama también cramique. Menos graso y más consistente que el pan brioche clásico, su crujiente masa permite conservarlo varios días. Ideal para el desayuno, así como para la hora de [SEGUIR LEYENDO]

Manzanas rellenas de ensaladilla tropical

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos. Ingredientes: 4 manzanas (Golden Delicious o Fuji) 1 manzana pelada, limpia y picada fina 12 palitos de cangrejo 2 rodajas de piña de lata 2 cucharadas de mayonesa light 1 yo [SEGUIR LEYENDO]

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