Sopa Bullabesa o Bouillabaisse

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 40 minutos Ingredientes: - 4 Kg. de pescado (según la temporada) - 1 Kg. de pez de San Pedro - 6 trozos de congrio - 3 salmonetes - 4 pejes - 6 trozos de centolla - 1 Kg. de pescados pa [SEGUIR LEYENDO]

Aliño de jengibre y limón para ensaladas

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación:5 minutos Ingredientes: - 2 Cucharaditas de raíz de jengibre fresco, rallado - 1 Diente de ajo, triturado - 1 Pellizco de sal - 1 Pellizco de pimienta negra molida - La raspadura fina de l [SEGUIR LEYENDO]

Ensalada de camarones con aguacate

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos. Ingredientes: - 1 kg de camarones - 2 aguacates maduros - 2 cebollas blancas - 2 tomates maduros - Zumo de 1 limón - 3 cucharadas de aceite de oliva - sal - 1 pellizco de p [SEGUIR LEYENDO]

Recetas de panellets

Dificultad: Fácil Ingredientes: - 500 gr. de almendra molida - 350 gr. de azúcar - 150 ml. de agua - 1 huevo - 100 gr. de piñones - 100 gr. de membrillo - Aroma de fresa y colorante rojo - 50 gr. de canela - Avellanas tostadas y moli [SEGUIR LEYENDO]

Tarta salada rapida

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos. Ingredientes: - 2 laminas de masa de tarta (masa quebrada) - 150 gr. de jamón cocido - 200 gr. queso mozarella - 3 tomates frescos - 4 huevos duros - Sal - Orégano - 1 hue [SEGUIR LEYENDO]

Empanada de langostinos y setas

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 50 minutos. Ingredientes: Para la masa - 100 gr. de aceite o manteca de cerdo - 200 gr. de agua tibia - 40 gr. de levadura prensada (o un sobre) - 600 gr. de harina - 2 yemas de huevo y ot [SEGUIR LEYENDO]

Arroz negret de marisco

Siempre es mejor hacer las paellas con caldos de pescados, vegetales o de carnes que no lleven espesantes como patatas, harinas o productos que contengan gelatina como el bacalao. El agua mata el sabor, mas si es del grifo que contiene cloro, todos s [SEGUIR LEYENDO]

Mousse de chocolate fácil

Por mousse de chocolate entendemos una crema espumosa de chocolate, que se debe servir siempre fría. La mousse de chocolate es un postre original de la cocina francesa, ahora conocido internacional mente. Consiste en una crema suave y espumosa, que [SEGUIR LEYENDO]

Trucos con comidas para estudiantes universitarios

Este vídeo nos enseña un total de diez trucos para hacerle la vida más fácil a los estudiantes que viven alejados de sus familias, mas concretamente de sus mamás y abuelas, es un vídeo curioso y algunas de las cosas son interesantes o por lo me [SEGUIR LEYENDO]

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