Pan de Jengibre

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación:40 minutos Ingredientes: - 100 grs de margarina o mantequilla - 50 grs. de azúcar morena - 50 grs. de melaza negra - 150. de almíbar - 250 grs de harina blanca - 2 huevos - 1 yoghurt - [SEGUIR LEYENDO]

Receta de pollo Caribeño y aderezo italiano

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos. Ingredientes: - 1 kg de presas o cuartos de pollo - 6 cucharadas soperas de aderezo italiano - 2 cucharadas de azúcar morena - 2 cucharadas de aceite - 2 cucharadas de salsa d [SEGUIR LEYENDO]

Berenjenas rellenas de bacalao

Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 80 minutos Ingredientes: - 4 berenjenas - 500 gr. de bacalao ahumado salado - 2 dientes de ajo - 600 ml. de leche desnatada - 2 cucharadas de harina - 1 cucharada de margarina light - 4 c [SEGUIR LEYENDO]

Buñuelos de viento

Estos buñuelos esponjosos se elaboran a partir de una pasta choux bastante rica. Fritos en aceite, quedan crujientes por fuera, tiernos por dentro y muy esponjosos: posiblemente reciban el nombre de buñuelos de viento por el aire que se escapa de e [SEGUIR LEYENDO]

Crema de boletus con brocheta de hongos y flan de raviolis

Dificultad: Alta Tiempo medio de preparación: 1 hora+ 2 horas de enfriado Ingredientes para 8 personas: Para la crema: - 1/2 carcasa de pollo de corral - 1 cebolla - 1 puerro - 2 zanahorias - 1 rama de apio - 1 pizca de sal - 400 gr. [SEGUIR LEYENDO]

Mandamientos para la paella perfecta

No le echarás cualquier arroz a la paella, las variedades gleva y marisma, del Delta del Ebro,  son las mejores”. Siempre deberás tener en cuenta lo siguiente. Un buen sofrito, con todo lo que vallamos a poner, un excelente fumet de pescado o [SEGUIR LEYENDO]

Trucha a la mediterránea

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 45 minutos Ingredientes para 4 personas: - 2 filetes grandes de trucha asalmonada - 1 diente de ajo - 4 ramas de perejil - Zumo de 1 limón - 5 cucharadas de aceite de oliva - 3 patatas m [SEGUIR LEYENDO]

Pizza para entrantes

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. Ingredientes: - 1 masa para pizza (bien fina) - 2 huevos cocidos - 150 gr. de aceitunas negras - Queso parmesano rayado - Mayonesa Preparación: Colocar la masa de pi [SEGUIR LEYENDO]

Copa de yogurt con uvas pasas y manzana

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 10 minutos. Ingredientes: - 2 yogures de fresa - 2 yogures de plátano - 80 gr. de leche condensada - 1 limón, primero, rallamos la cascara, y luego sacamos el zumo - 1 manzana pelada y c [SEGUIR LEYENDO]

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