26 Enero 2008
Juego de preparar la sopa
Escrito por Bender en la categoría de: Juegos de cocinar .
Características.
Cuando se preparan las sopas, se van añadiendo al caldo original los ingredientes que darán nombre a la sopa, durante un proceso de cocción. Según los ingredientes que se añadan, con propiedades nutricionales y saporíferas características, la sopa toma su nombre: sopa de pescado, sopa de espárragos, sopa de arracacha, etc.
Algunas de estas sopas pueden tener como ingrediente común el pan, que se añade en el momento del consumo, generalmente preparado en rebanadas de no demasiado grosor. Existen también otros ingredientes especialmente indicados para este tipo de plato, por ejemplo los fideos, las estrellitas o las letras, todos ellos hechos con pasta de harina y huevo.
En general, cualquier alimento propenso a ser cocido puede ser empleado para la sopa, como el pollo, el cerdo, la vaca, el buey (Sopa de rabo de buey), el marisco, el pescado y el jamón. Otros ingredientes empleados con frecuencia son la sal, el perejil y el huevo duro picado.
Ejemplos de sopas.
Entre las distintas clases de sopas se pueden distingir por la temperatura a la que se sirven: distinguiéndose entre sopas frías y calientes.
Sopas calientes.
- Sancocho
- Menudo
- Ajiaco
- Sopa de ajo
- Sopa de cebolla
- Sopa de cocido
- Sopa de fideos
- Sopa juliana
- Chupe de camarones
- Chupe verde
- Mirepoix
- Sopa de tortilla
- Borscht
- Sopa de guisantes
- Sopa azteca
- Ramen
- Soljanka
- Pfannkuchensuppe
- Hochzeitssuppe
- Sopa purépecha
- Kartoffelsuppe
- Phở
- Caldo verde
- Sopa de pasta
- Waterzooi
Sopas frías.
- Borscht (variante fría)
- Gazpacho / Ajoblanco
- Salmorejo
- Okroshka
- Tarator
- Vichyssoise
Otras sopas.
Vermicelli de ostras, una típica sopa de fideos de Taiwán.
Existe además una variedad comercial de sopas deshidratadas (sopas instantáneas), normalmente obtenida por liofilización, con todos sus ingredientes, que puede emplearse para elaborar este alimento de una manera bastante rápida y eficaz.
Las cocinas del Sureste Asiático y las cocinas asiáticas emplean bastante una gran variedad de sopas de fideos con diferentes tipos de caldos de pescado y mariscos, en la que emplean diferentes tipos de fideos según los países, siendo un elemento diferenciador de la cocina de occidente frente a la cocina de oriente.
Juego prepara la sopa:
En este juego de cocina, tendrás que ser lo más rápida o rápido que sea posible y ademas aprenderás como se llaman los ingredientes en chino y ingles. En un tiempo récord tendrás que preparar el máximo de sopa. Deberás preparar exactamente dieciséis tazones, pero, si te equivocas en más de cinco, serás eliminada de este juego de cocina. Haz clic en los ingredientes de la receta y, después, en el cuchillo, si hay que cortar el ingrediente. Si haces clic sobre el botón donde hay un cuchillito dibujado, este cortará el alimento por ti.
Después, tendrás que agarrar la pasta y meterla en la cazuela antes de hacer clic en el botón donde hay una cazuelita dibujada. Pon los ingredientes en el plato y no te olvides de que, si te equivocas en este juego, puedes hacer clic en “redo” y borrar tu error. No te olvides de hacer clic en “finish” cuando tu sopa esté lista para ver si tu cliente está contento. El total de tus puntos se mostrará en la parte superior de este juego.
Un comentario escritos...
camila ha dicho:
4 Diciembre 2008 at 9:29 pm.
es fome xauuuuuuuu
