30 Diciembre 2007
Vinagreta al limón
Escrito por Bender en la categoría de: Salsas .
Ingredientes:
- 50 gr. de mostaza
- 25 ml. de vinagre
- 25 ml. de jugo de limón
- 75 ml. de aceite de oliva suave
- 25 ml de agua
Preparación:
- En un cuenco ponemos la mostaza, el vinagre, el limón, el agua y lo mezclamos bien.
- Luego vamos añadiendo el aceite poco a poco hasta que la vinagreta vaya emulsionando.
Notas:
- La salsa vinagreta es una de las salsas más internacionales. Puede usarse en ensaladas, verduras o pescados y como todas las salsas, admite mil y una variantes.
