14 Agosto 2008
Cocina Tailandesa
Escrito por Bender en la categoría de: Juegos de cocinar y restaurante .
La gastronomía de Tailandia suele ser algo picante pero con una mezcla fascinante de sabores y olores. Se caracteriza por su mezcla equilibrada de sabores ácidos, salados, dulces y picantes.
Ingrediente.
El ingrediente principal en la cocina tailandesa es el arroz, que puede ir en sopas, frito o simplemente cocido blanco. Otros ingredientes que se usan comúnmente son las guindillas, ajos, fideos y leche de coco. En carnes se usa el pescado, el pollo y el cerdo. El curry verde y el curry rojo tailandés se forma con cilantro y pimientos verdes y semillas de cilantro.
Platos.
Algunos platos son:
Pad Thai: Fideos de arroz, salsa de tamarindo y decorado con brotes de soja y limones.
Nam Prik Pao: Salsa de chile tostado con chalotas, ajo y camarones secos.
Khao Mangal
Pollo con arroz hervido en caldo de gallina y leche de coco.
Ped Dang: Asado de pollo al jengibre.
Sukijakithai: Carne y pescado rebozado en huevo acompañado con verduras y pasta de harina de arroz.
Nevayum: Carne trozada condimentada acompañado con ensalada.
Tom Kha Gai: Sopa de raíz de galanga.
Kaeng Kari Kai: Pollo al curry suave.
El Desayuno.
El desayuno tailandés consiste en general de arroz con pollo, cerdo, ajo y gambas. Esto es acompañado por huevo frito y pepinillos en vinagre.
La Cena.
La cena es la comida más importante en Tailandia. En ésta se pueden apreciar los mejores platos. Se encuentran presentes la sopa, el arroz, el postre y pollo o pescado preparado en diversas maneras.
Juego:
Este juego de cocina te abrirá el apetito. Tendrás que hacer una sopa tailandesa lo más rápidamente posible, ya que el cronómetro gira y no deja tiempo para que ningun cocinero se quede soñando despierto. Para el primer nivel de este juego de cocina, dispondrás de veinte segundos para meter los ingredientes en el agua; primero los fideos y, después, el bambú.
Cuando estén cocidos y fuera del agua, tendrás que ponerlos en el bol que se servirá a la pequeña clienta que espera con impaciencia. Pero, antes de servir a la chica, después de la preparación, habrá que añadir albóndigas y salsa picante.
Para pasar al segundo nivel, podrás introducir tu mote y prestar mucha atención, ya que solo dispondrás de diez segundos para hacer la sopa. Vigila bien la cocción de los alimentos, ya que, si no están bien cocidos, no se podrán añadir al bol y, si están demasiado hechos, la chica no la querrá y hará una mueca. Si has sacado los ingredientes del agua hirviendo demasiado pronto, podrás tirarlos a la basura, pero así perderás puntos. Así que, ¡buena suerte y que seas la más rápida de este juego de cocina!.
