Salsas

Videoreceta de salsa borracha

Como seguro que en estas fiestas os habéis puesto ciegos de comer y beber, esta receta es para seguir la marcha, esta salsa es especial para acompañar los tacos, barbacoas y carnes asadas o fritas, una salsa riquísima y muy fácil de elaborar. [SEGUIR LEYENDO]

Salsa de estragón

Esta salsa es especial para comer con verduras fritas, pollo, carnes. Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 5 minutos. Ingredientes: - 1 yogur griego - 8 cucharadas soperas de mayonesa - 1 cucharilla de estragón fresco picad [SEGUIR LEYENDO]

Aliño de jengibre y limón para ensaladas

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación:5 minutos Ingredientes: - 2 Cucharaditas de raíz de jengibre fresco, rallado - 1 Diente de ajo, triturado - 1 Pellizco de sal - 1 Pellizco de pimienta negra molida - La raspadura fina de l [SEGUIR LEYENDO]

Guacamole sencillo Michoacán

El fruto del aguacate tenía un significado erótico para los Aztecas, tanto que las mujeres no podían realizar la recolección de los frutos, ya que simbolizaban los testículos masculinos. Según la mitología antes de la llegada de los españoles [SEGUIR LEYENDO]

Mayonesa de mango

Dificultad: Muy fácil Tiempo medio de preparación: Ingredientes: -2 huevos -Aceite, preferiblemente de girasol, el de oliva le da mucho gusto y mata el sabor del mango -Perejil (opcional) -1/4 de un mango grande -sal Preparación: [SEGUIR LEYENDO]

Receta del chimichurri enviada por Martín

Les dejo la receta del chimichurri (de un famoso restaurante argentino) el verdadero chimichurri no lleva cebolla ni pimiento morrón (eso es para la salsa criolla). Esta receta la preparo en cantidades generosas para que dure varios meses. Espero qu [SEGUIR LEYENDO]

Salsa tofu para parrilladas de carne

Tiempo medio de preparación: 15 minutos Dificultad: Fácil Ingredientes para 4 personas: - Tofu para 4 personas (puede ser carne de barbacoa) - 3 pimientos (chipotle) secos - 1 taza de agua caliente - 1 cuchara de ajo molido - 11/2 taza [SEGUIR LEYENDO]

Receta mayonesa casera

Es una receta casera y fácil de hacer, su elaboración también es sencilla pero tenéis que tener cuidado de que no os corte la mayonesa. Esta buenísima y podréis hacerlo para combinar cualquier alimento. Dificultad: Fácil Tiempo medio [SEGUIR LEYENDO]

Receta en vídeo de salsa Tártara

Esta es una salsa muy conocida en el mundo de la restauración, combina muy bien con todo tipo de carnes y pescados, ya sean asados, cocidos, fritos, crudos y guarniciones. Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. [SEGUIR LEYENDO]

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