Pastas y arroces

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 10 minutos de preparación + 50 minutos de cocción. Ingredientes: - 1/2 pollo - 100 gr. de arroz - 4 cucharadas de tomate triturado - 1 cucharada de hierbas aromáticas - 1 cucharada de p [SEGUIR LEYENDO]

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 10 minutos de preparación + 35 minutos de cocción Ingredientes: - 500 gr. de pavo cortado en filetes - 4 tacitas de arroz de grano largo - 1/2 manojo de acelgas - 1 diente de ajo - 2 cuc [SEGUIR LEYENDO]

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos de preparación + 30 minutos de cocción. Ingredientes: - 300 gr. de arroz - 200 gr. de ternera picada - 1 alcachofa - 1/2 cebolla - 2 dientes de ajo - 1 zanahoria - 1/2 bróc [SEGUIR LEYENDO]

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 45 minutos Ingredientes: - 320 gr. de cintas - 250 gr. de champiñones - 1/2 cebolla - 1 diente de ajo - 1 taza de nata líquida - Unas hebras de azafrán - Aceite - Sal - Pimienta [SEGUIR LEYENDO]

Pastel de Arroz integral: Rehogar 1 cebolla picada en 2 cucharadas de aceite. Poner en un bol 5 tazas de arroz integral cocido, 2 cucharadas de perejil picado, 2 cucharaditas (tamaño café) de Agar-agar, 2 cucharadas de salsa de soja y sal marina [SEGUIR LEYENDO]

Una de las recetas de paella típica de los pescadores es el arroz negret o negro, exquisito para los amantes de el marisco y pescado, y recordar que en todos estos tipos de paellas, arroz negro, arroz banda, etc los ingredientes devén ir sin cascar [SEGUIR LEYENDO]

Ñoquis verdes: - 1 atado de acelga o espinacas - 1 taza de harina - 1 huevo - 2 cucharadas de queso rallado - sal, pimienta y nuez moscada Hervir y escurrir muy bien la verdura. Picarla fina, agregar el huevo y queso y por último la harin [SEGUIR LEYENDO]

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación:30 minutos Ingredientes: (8 personas) - 250 grs. de macarrones - 50 grs. de mantequilla - 2 vasos grandes de agua - 3 vasos grandes de leche - 50 grs. de queso rallado - sal. Prepar [SEGUIR LEYENDO]

Esta entrada esta hecha especialmente para personas que no saben nada de cocinar o que por las razones que sean no tienen tiempo para perder barias horas en la cocina. Se tratan de recetas de cocina muy sencillas, que haciendo las cosas en el orde [SEGUIR LEYENDO]

Una de las más satisfactorias creaciones italianas en el tema gastronómico es el risotto, y como acepta una gran cantidad de variantes, pues puede considerarse inmejorable. Pero hoy hemos preparado uno de las tradicionales en este vídeo. [SEGUIR LEYENDO]