Los guisos que hace algunos años eran tan populares como las lentejas, garbanzos, judías, potajes, cocidos, estofados, se reivindican hoy, y muy merecidamente, como saludables y nutritivos. Una costumbre muy sana es comer por lo menos tres veces po [SEGUIR LEYENDO]
Dificultad: Fácil
Tiempo medio de preparación: 25 minutos.
Ingredientes:
- 300 gr de fideos transparentes
- 2 pimientos verdes pequeños
- 2 calabacines pequeños
- 2 pimientos rojos pequeños
- 1 puerro limpio
- 2 cebollas
- 1 rama [SEGUIR LEYENDO]
En esta receta se pueden cambiar los ingredientes y acomodar en el salpicón las verduras o el marisco que más nos guste, además podemos utilizar aderezos como salsa de soja, pimentón, cáscara rallada de limón, etcétera.
Dificultad: Fác [SEGUIR LEYENDO]
Dificultad: Fácil
Tiempo medio de preparación: 20 minutos.
Ingredientes:
- 1 kg de camarones
- 2 aguacates maduros
- 2 cebollas blancas
- 2 tomates maduros
- Zumo de 1 limón
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- sal
- 1 pellizco de p [SEGUIR LEYENDO]
Dificultad: Fácil
Tiempo medio de preparación: 15 minutos.
Ingredientes:
- 10 Tortillas de maíz
- 1/3 Taza de aceite vegetal
- 2 Tazas de frijoles pintos guisados
- 1/2 Taza de caldo de pollo
- 1 Taza de queso fresco
Prepar [SEGUIR LEYENDO]
El origen de este plato está sujeto a disputas entre diferentes expertos culinarios, pero sin datos ni hechos concluyentes. No obstante su nombre puede dar pistas "Spaghetti al estilo de las prostitutas".
Algunos cocineros dicen que es posible qu [SEGUIR LEYENDO]
Dificultad: Fácil
Tiempo medio de preparación: 20 minutos.
Ingredientes:
- 1 Kg langostinos, gambas o camarones grandes
- 300 grs beicon ahumado en rebanadas delgadas
- 1 taza queso mozarella o parmesano rallado
- palillos de madera los [SEGUIR LEYENDO]