Cocina Argentina

Torta frita de Argentina y Uruguaya

En el vídeo tenéis un postre tradicional perfecto para un día de lluvia o frio, de esos días que apetece estar con la familia o amigos bien calentitos y comiendo cosas ricas. Existen muchas formas de prepararlas, la manera más común de comerse [SEGUIR LEYENDO]

Ñoquis de patata

Se cuenta que la costumbre del ñoqui de patata tuvo origen en Italia por el año 1690, en un pueblo del Piamonte, fue a causa de la perdida de las cosecha de trigo, por ese entonces la papa se cultivaba pero solo era para alimentar a los animales, d [SEGUIR LEYENDO]

Tarta salada rapida

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos. Ingredientes: - 2 laminas de masa de tarta (masa quebrada) - 150 gr. de jamón cocido - 200 gr. queso mozarella - 3 tomates frescos - 4 huevos duros - Sal - Orégano - 1 hue [SEGUIR LEYENDO]

Revuelto Gramajo

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. Ingredientes: - 1 cebolla - 30 gr. de mantequilla o margarina - 150 gr. de jamón cocido - 300 gr. de patatas cortadas y fritas (también podéis utilizar directamente las patat [SEGUIR LEYENDO]

Estofado de pollo

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos. Ingredientes: - Medio pollo picado en trocitos - 1 cebolla - 1 pimiento rojo - 2 zanahorias, si no os gusta la zanahoria la podéis cambiar por un puñado de guisantes congelado [SEGUIR LEYENDO]

Panqueques fáciles y originales

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos Ingredientes: - 1 huevo - 100 grs. de harina leudante - 200 cc. de leche - Sal Preparación: Colocar el huevo en un recipiente. Agregar en forma alternada la harina y l [SEGUIR LEYENDO]

Chimichurri para asados

Ahora que empiezan los calores y las salidas al campo, os recomiendo probarlo en las barbacoas, no ay ninguna ley para hacer el chimicherri, cada cual le pone unas cosas y suprime otras y todas están buenas y todas decimos que es la receta original, [SEGUIR LEYENDO]

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