Cocina Argentina

Infusión de yerva mate

En una ocasión tuve la grata experiencia de trabajar con un chaval de Argentina, a parte de lo bien que nos llevamos y lo cariñosos y amables que son de carácter los Argentinos, me enseño a beber yerva mate, hasta me compre una bola y la pipeta m [SEGUIR LEYENDO]

Tarta salada rapida

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos. Ingredientes: - 2 laminas de masa de tarta (masa quebrada) - 150 gr. de jamón cocido - 200 gr. queso mozarella - 3 tomates frescos - 4 huevos duros - Sal - Orégano - 1 hue [SEGUIR LEYENDO]

Ñoquis de patata

Se cuenta que la costumbre del ñoqui de patata tuvo origen en Italia por el año 1690, en un pueblo del Piamonte, fue a causa de la perdida de las cosecha de trigo, por ese entonces la papa se cultivaba pero solo era para alimentar a los animales, d [SEGUIR LEYENDO]

Vídeo recetas para Arequipe o Dulce de leche

El Arequipe o dulce de leche es un dulce que se conoce poco fuera de los territorios Sudamericanos, y esa es la misión de este blog, enseñar recetas a personas en países que no conocen esos platos. La receta más fácil que podáis hacer, y os ser [SEGUIR LEYENDO]

Migas Argentinas

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 60 minutos. Ingredientes: - 1 Kg. de Harina de sémola - 1/2 Kg. de harina de trigo - 10 dientes de ajo - 2 litros de agua hirviendo(poner siempre un poco mas por si queda muy espeso poder [SEGUIR LEYENDO]

Panqueques fáciles y originales

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos Ingredientes: - 1 huevo - 100 grs. de harina leudante - 200 cc. de leche - Sal Preparación: Colocar el huevo en un recipiente. Agregar en forma alternada la harina y l [SEGUIR LEYENDO]

Torta frita de Argentina y Uruguaya

En el vídeo tenéis un postre tradicional perfecto para un día de lluvia o frio, de esos días que apetece estar con la familia o amigos bien calentitos y comiendo cosas ricas. Existen muchas formas de prepararlas, la manera más común de comerse [SEGUIR LEYENDO]

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