Carnes y Aves

Fricandó con setas

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 90 minutos. Ingredientes: - 750 gr. de carne de ternera en filetes - 3 cebollas grandes - 3 tomates maduros - 1 vaso de vino blanco - 40 gr. de camagrocs deshidratados - Harina - Sal - [SEGUIR LEYENDO]

Vídeo receta de costillas con salsa barbacoa

En esta videoreceta tenéis un clásico de la cocina americana, costillas con salsa barbacoa, existen innumerables formas de hacer este tipo de costillas, pero esta receta es bastante sencilla (las cantidades de miel , sal y picante las ponéis vosot [SEGUIR LEYENDO]

Pavo u otras aves asadas

Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 2 horas, 50 minutos. El tiempo cambia según el tipo y tamaño del ave (pollo, pavo o pato). Ingredientes para 4 personas: - 1 pavo de 2,200 kg. - 75 gr. de panceta ahumada - 70 gr. de ciruel [SEGUIR LEYENDO]

Receta de hígado al jerez

En esta receta es típica comida que se hace una parte de Andalucía, un pueblo de Cádiz(Jerez), si queréis probar comida tradicional o Andaluza os a consejo que hagáis esta receta tan rica y sabrosa. Os chupare los la manos de tan rico que esta. [SEGUIR LEYENDO]

Receta, brazo gitano de carne

Quiero traeros la receta de brazo gitano de carne con queso y bacon, la hice en casa y le gusto mucho a mi familia. Un consejo que os doy es que si lo preparáis al servirlo pongáis de guarniciona puré de patatas muy espeso y reguéis la carne con [SEGUIR LEYENDO]

Fideos chinos de arroz con ternera

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos. Ingredientes: 200 gr de fideos de arroz(si no encontráis podéis utilizar fideos chinos sin cocción de sémola, lo encontrareis en los grandes supermercados) Dos filetes de car [SEGUIR LEYENDO]

Receta de conejo al Salmorejo

Dificultad: fácil Tiempo medio de preparación: 40 minutos. Ingredientes: - 1 conejo limpio y troceado - 2 pimientos rojos - 2 tomates - 4 dientes de ajo - 8 cebollitas pequeñas - 60 cl. de aceite - 20 cl. de vinagre - Orégano - P [SEGUIR LEYENDO]

Pollo con mostaza y miel

Dejo una receta de pollo para cambiar un poco nuestro menú, seguro que les gusta tanto a jóvenes como adultos y la incluís en vuestro repertorio de comidas, los condimentos y cantidades están en el vídeo, agregáis mas o quitáis a vuestro gusto [SEGUIR LEYENDO]

Pollo o codornices con uvas

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 50 minutos Ingredientes para 4 personas: - 4 cuartos de pollo o 4 codornices - 500 gr. de uvas - 1 puerro - 1 zanahoria - 1 vaso de vino blanco seco - 1 cucharada de maicena - 1 vaso de nata [SEGUIR LEYENDO]

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