Recetas y juegos de cocina. Menus de comida fácil, rápida o tradicional

Alimentacion y salud

Endorfinas el bioquímico que nos da la alegría de la vida

En una investigación sobre las drogas, fue cuando se observó que el opio, la morfina o la heroína producían efectos tras encajar en unos receptores específicos en las células. Pero dado que el organismo no tiene receptores más que para los [SEGUIR LEYENDO]

Muesli para los convalecientes que necesitan ganar peso

Desayunar un tazón con leche entera ayuda a ganar peso de forma sana. Esta mezcla de cereales, fruta desecada y frutos secos, muy útil en la recuperación de cualquier enfermedad, asegura los nutrientes que necesita el cuerpo para disponer de energ [SEGUIR LEYENDO]

Los Peta Zetas en la cocina no son un arte, sino ciencia y experimentación

Haz la prueba en casa: mezcla azúcar, saborizantes, colorantes y aromas, funde todo y espera a que se solidifique. Habrás creado unos deliciosos caramelos caseros. Sin embargo los Peta Zetas "explotan" cuando te los comes ¿qué tienen estas chuche [SEGUIR LEYENDO]

Malva para mejorar el tránsito intestinal

Si buscas un remedio herbal que acelere el tránsito intestinal sin provocar ningún efecto secundario, acabas de encontrarlo. La infusión de malva combate el estreñimiento al mismo tiempo que protege la mucosa que tapiza las paredes del intesti [SEGUIR LEYENDO]

El sobrepeso, factor de riesgo para el cáncer de mama

Las mujeres con un índice de masa corporal superior al considerado como saludable, tienen un riesgo entre dos y tres veces mayor de sufrir este tipo de cáncer. El exceso de estrógenos en el tejido adiposo de la zona abdominal aumenta las posibi [SEGUIR LEYENDO]

Aguacate o Persea americana, información y vídeo recetas

Originario de México y Perú es introducido por los españoles en Europa, fruto muy atractivo y energético, casi una mantequilla vegetal, rico en vitamina E a la que se le asigna un papel activo en retrasar los procesos de envejecimiento. Los ag [SEGUIR LEYENDO]

¿Cafeína para la fibrosis del hígado?

Una investigación realizada en Estados Unidos afirma que el consumo habitual de cafeína (2,25 tazas al día) puede ayudar a reducir la fibrosis del hígado, exactamente un 75% menos. Aunque no se han realizado investigaciones concluyentes, se espec [SEGUIR LEYENDO]

Sin conservantes ni colorantes

En Nueva York el fotógrafo Sally Davies tuvo una brillante idea y estuvo fotografiando una hamburguesa de McDonald's y una ración de patatas fritas, todos los días durante 137 días. Se ve básicamente exactamente lo mismo; la pregunta es ¿qué t [SEGUIR LEYENDO]

Pipas de girasol para un buen corazón

Según un estudio realizado en la Universidad de Virginia (Estados Unidos), las pipas de girasol, por su alto contenido en vitamina E, ácido fólico y magnesio, resultan muy útiles para prevenir los trastornos cardiovasculares. [SEGUIR LEYENDO]

Cardamomo para abrir el apetito

Para devolver las ganas y ánimos de comer e ingerir alimentos, recomiendan el cardamomo, pero, ¿cómo debe emplearse? Con esta finalidad, se recomienda tomar el cardamomo en tintura -20 gotas diluidas en agua o en zumo (de tomate, de naranja...) [SEGUIR LEYENDO]


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