Galletas de leche y dulce

Dificultad: Fácil

Tiempo medio de preparación: 25 minutos.

Ingredientes:

- 1 taza de azúcar
- 110 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 huevo
- 3/4 de taza de leche
- 1 taza de harina

Preparación:

Precalienta el horno a 180°C. Engrasa la bandeja y luego enharínala.

Coloca la mantequilla, la harina tamizada, el azúcar y la leche en un bol. Mezcla bien.

Después de mezclar, amasar la pasta hasta que tenga una consistencia blanda.

Cuando la masa esté lista, divídela en partes iguales y dales la forma deseada procurando que cada galleta tenga un grosor aproximado de medio centímetro.

A continuación, coloca cada galleta cuidadosamente en la bandeja previamente enharinada.

Pon la bandeja en el horno y cocina durante 15 minutos a una temperatura de 180°C.

Deja las galletas en la bandeja hasta que se enfríen.

Notas:

A estas galletas podéis añadirles frutos secos muy picados como cacahuetes, almendras, avellanas, nueces, pipas peladas o virutas de chocolate o vainilla.