Ensalada de queso

Dificultad: Fácil

Tiempo medio de preparación: 10 minutos

Ingredientes:

- 100 gr. de carne guisada enlatada
- 200 gr. de emmental en un trozo
- 2 huevos duros
- 4 cucharadas de yogur
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 pizca generosa de azúcar, sal y pimentón
- 2 cucharaditas de zumo de limón
- 1 cucharadita de mostaza suave
- 2 cucharaditas de cebollino picado

Preparación:

Cortamos la carne y el queso en dados o tiras del mismo tamaño.

Pelamos y cortamos los huevos en dados.

Mezclamos el yogur con la mayonesa, la sal, el azúcar, el pimentón, el zumo de limón y la mostaza, y aliñamos con ello los ingredientes de la ensalada.

Finalmente espolvoreamos con cebollino picado.