Recetas y juegos de cocina. Menus de comida fácil, rápida o tradicional

Budín de atún

Entrantes, Recetas para niños / 21 de mayo del 2012

Dificultad: Fácil

Tiempo medio de preparación: 30 minutos.

Ingredientes:

- 2 latas pequeñas de atún en aceite
- 4 huevos enteros
- 1/2 taza pequeña de pimientos verdes picados
- 1 taza de leche evaporada (no leche condensada)
- 1 pellizco de sal.

Preparación:

En un bol o cacharro adecuado mezclar todos los ingredientes y triturar todo con la batidora. Verter todo en un molde untado con aceite o con mantequilla.

Meter en el horno unos 25 minutos a temperatura media. Se desmolda y cuando este frío se corta y si queréis untar con mayonesa o otras salsas, decorar y servir.

Notas::

Este plato lo podéis hacer con atún, migas de bacalao, salmón ahumado, merluza y con o sin pimientos.