Paté de pimiento y nueces

Dificultad: Fácil

Tiempo medio de preparación: 20 minutos.

Ingredientes:

- 4 pimientos rojos
- 125 gr de nueces molidas
- 50 gr de pan rallado
- 1 cebolla
- Comino
- Pimentón rojo
- Aceite de oliva
- Sal
- Granada( si queréis también sirve licor de granada)

Preparación:

Se asan los pimientos y se les quita la piel y las semillas.

En una salten se tuestan las nueces, el pan rallado, una cucharadita de comino y otra de pimentón dulce.

En un vaso de turmix o un bol se tritura todo añadiendo una cebolla cruda y 50 ml de aceite de oliva, y el jugo de media granada o licor de granada y sal.